ผลการค้นหา: 530
คุณสมบัติของวัตถุดิบ การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารตามประเภทของวัตถุดิบ การใช้ประโยชน์จากของเสียและผลิตผลพลอยได้ เทคโนโลยีสะอาด
- อาจารย์: Aumaporn Arlai
แนวทางการใช้วัตถุเจือปนอาหารชนิดต่าง ๆ การจำแนกวัตถุเจือปนอาหาร ประโยชน์เชิงหน้าที่ อันตรายจากวัตถุเจือปนอาหาร วิธีการคำนวณปริมาณการใช้ กฎหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับวัตถุเจือปนอาหาร
- อาจารย์: Wanpen Saengthongpinit
